Auf einen Koch gehören drei Kellner,
sagt ein altes Sprichwort.

Das ist vielleicht nicht besonders originell,
stimmt aber.

Der Kellner allein macht den Gast nicht satt und wenn der Koch selbst servieren müsste, brennt das Essen an.

Damit Köche, Restaurantfachmänner und -frauen sowie Fachkräfte im Gastgewerbe ihrem Beruf mit größtmöglicher Sachkenntnis nachgehen können, sorgen wir dafür, dass sie erstklassig ausgebildet sind - schon seit 1961 gemeinsam mit vielen Ausbildungsbetrieben und das alles kostenfrei.

Seit 1990 gewährleisten wir auch eine fundierte Ausbildung von Hotelfachleuten und Systemgastronomen bilden wir seit 1998 erfolgreich aus.