| 1 Ecole professionnelle |
| 2 Lycée professionnalisé |
| 3 Lycée d'orientation spécialisée |
| 4 Année de préparatifs professionnels |
| 1 Ecole professionnelle: - cuisinière/cuisininier - serveuse/serveur - hôtelière/hôtelier - les aides de spécialité/le personnel qualifié en gastronomie |
2 Lycée professionnalisé: obtenir l'examen d'entrée aux universités et écoles supérieures/au cycle supérieur (accompagnement professionnel dans le domaine des sciences d'alimentation) |
| 3 Lycée d'orientation spécialisée: obtenir l'examen d'entrée aux Instituts Universitaires de Technologie/UIT (spécialisation dans le domaine des sciences d'alimentation) durant 1 ou 2 ans ---> formation scolaire terminée |
4 Année de préparatifs professionnels: préparer à une formation professionnelle les élèves ayant terminé l'école à des classes inférieures ou les jeunes sans apprentissage |
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